多項(xiàng)選擇題茶葉蒸壓的目的是（）。
A.方便運(yùn)輸
B.經(jīng)久耐藏
C.蒸出茶汁
D.改善內(nèi)質(zhì)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題把加工好的松散半成品，通過(guò)蒸熱軟化后，加壓造成各種不同形狀的團(tuán)塊茶，稱(chēng)為（）。
A.緊壓茶
B.壓造茶
C.蒸壓茶
D.塊狀茶
2.多項(xiàng)選擇題精加工干燥，分為（）火候。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
3.多項(xiàng)選擇題一般篩網(wǎng)的運(yùn)動(dòng)有（）種形成。
A.圓周回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
B.平面直線運(yùn)動(dòng)
C.弧形來(lái)回運(yùn)動(dòng)
D.上下跳動(dòng)而圓周回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
4.多項(xiàng)選擇題為了方便加工、拼配，毛茶原料必須按（）分別歸堆。
A.等級(jí)
B.類(lèi)別
C.季節(jié)
D.品種
5.多項(xiàng)選擇題茶葉加工拼配付制方法有（）。
A、單級(jí)拼和，單級(jí)付制，多級(jí)收回
B、單級(jí)拼和，階梯式付制，多級(jí)收回
C、多級(jí)付制，多級(jí)收回
D、各級(jí)均勻拼和
最新試題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)鮮葉的成熟度要求最高（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋到一定程度時(shí)，茶葉的香氣會(huì)呈現(xiàn)出（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，萎凋葉含水量達(dá)到多少時(shí)進(jìn)行并篩（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，若溫度過(guò)高且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使茶葉（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的糖類(lèi)物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，若干燥不充分，茶葉容易（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題