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多項(xiàng)選擇題
茶葉蒸壓的目的是()。
A.方便運(yùn)輸
B.經(jīng)久耐藏
C.蒸出茶汁
D.改善內(nèi)質(zhì)
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多項(xiàng)選擇題
把加工好的松散半成品,通過(guò)蒸熱軟化后,加壓造成各種不同形狀的團(tuán)塊茶,稱(chēng)為()。
A.緊壓茶
B.壓造茶
C.蒸壓茶
D.塊狀茶
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多項(xiàng)選擇題
精加工干燥,分為()火候。
A.烤火
B.補(bǔ)火
C.做火
D.復(fù)火
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