名詞解釋

烤麩 kǎo fū

答案:

用帶皮的麥子磨成麥麩面粉,而后在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋,經(jīng)發(fā)酵蒸熟制成的,呈海綿狀。

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繅絲 süo sÿ

答案:

將蠶繭抽出蠶絲的工藝。

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