問(wèn)答題

什么叫滅菌、消毒？

答案： 滅菌：是用物理或化學(xué)的方法殺死一切微生物的細(xì)胞及芽孢，滅菌后的物品即為無(wú)菌狀態(tài).
消毒：是用物理或化學(xué)方法消滅...
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問(wèn)答題

藥用菌對(duì)溫度、濕度、空氣及光照的需求有何規(guī)律？
答案： 一、溫度溫度對(duì)藥用菌發(fā)育的影響，其實(shí)質(zhì)是溫度決定酶的活性，從而影響到藥用菌的代謝。孢子萌發(fā)＞菌絲體生長(zhǎng)＞子實(shí)體發(fā)育
問(wèn)答題

藥用菌需要哪些營(yíng)養(yǎng)？各類營(yíng)養(yǎng)的生理功能是什么？
答案： 碳源構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的能量氮源構(gòu)成核酸、蛋白質(zhì)的要素，一般不作能量來(lái)源無(wú)機(jī)鹽參與細(xì)胞組成酶的組成部分或激...
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