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單項(xiàng)選擇題

粉末香精的擔(dān)體通常采用（）

A.果糖
B.木糖
C.葡萄糖
D.乳糖

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單項(xiàng)選擇題

不屬于著色劑堅(jiān)牢度指標(biāo)的是（）

A.耐熱性
B.溶解度
C.抗氧化性
D.耐鹽性

單項(xiàng)選擇題

Span系列乳化劑屬于（）

A.陽(yáng)離子型
B.陰離子型
C.非離子型
D.兩性型

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