A、伊紅為酸性染料 B、伊紅為堿性染料 C、美蘭為堿性染料 D、美蘭為酸性染料
A、根據(jù)檢驗目的、食品特點、批量、檢驗方法、微生物的危害程度等確定采樣方案 B、應采用隨機原則進行采樣,確保所采集的樣品具有代表性 C、采樣過程遵循無菌操作程序,防止一切可能的外來污染 D、樣品在保存和運輸?shù)倪^程中,應采取必要的措施防止樣品中原有微生物的數(shù)量變化,保持樣品的原有狀態(tài)
A、溴甲酚紫葡萄糖肉湯 B、皰肉培養(yǎng)基 C、亞硫酸鉍瓊脂 D、亞硫酸鐵瓊脂