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單項(xiàng)選擇題

生鮮牛乳中抗生素殘留試驗(yàn)選用菌種為（）。

A、嗜熱乳酸鏈球菌
B、乳酸桿菌
C、酵母菌
D、丙酸菌

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單項(xiàng)選擇題

傷寒沙門(mén)氏菌在吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗(yàn)結(jié)果為（）。

A、++——
B、+-——
C、-+——
D、-++—

單項(xiàng)選擇題

傷寒桿菌（）。

A、有O、H、Vi抗原
B、可用免疫血清鑒定菌型
C、主要引起細(xì)胞免疫
D、以上均正確