單項選擇題物料干濕基的換算公式為（）
A.100W干/100-M水
B.100-M水/100W干
C.W干/1-M水
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1.單項選擇題（）是指配料計算時，不包括生產(chǎn)損失和物料水份的料耗。
A.實際料耗
B.理論料耗
C.計算料耗
2.單項選擇題碳酸鹽約在（）度開始分解。
A.600
B.700
C.800
