你可能感興趣的試題

A.乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌
B.在自然界中分布廣泛，空氣土壤、植物體表、人和動物的腸道內(nèi)均有
C.乳酸菌是兼性厭氧生物
D.乳酸菌是嚴(yán)格厭氧微生物

A.果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，不可用重鉻酸鉀檢驗
B.檢驗醋酸產(chǎn)生的的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙測定
C.泡菜制作中亞硝酸鹽的含量不能確定
D.測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法