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單項選擇題

用生咸餡可以制作出多種多樣、別具風(fēng)味的（）。

A、餅子
B、包子
C、點(diǎn)心
D、饃饃

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單項選擇題

制作甜餡的原料一般以（）為好。

A、粗大
B、細(xì)碎
C、整粒
D、軋碎

單項選擇題

桂花醬是用鮮桂花（）制成。

A、加糖、密封發(fā)酵
B、糖漬后發(fā)酵
C、鹽漬后加入糖漿
D、糖漬后加入糖漿

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