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單項選擇題

烤層酥類點心的爐溫以（）左右為宜。

A、150℃
B、180℃
C、270℃
D、250℃

你可能感興趣的試題

單項選擇題

280℃的爐溫適宜烤制（）。

A、蛋糕
B、甘酥
C、桃酥
D、燒餅

單項選擇題

芝麻烤餅質(zhì)地發(fā)干的原因是（）。

A、爐溫高
B、爐溫低
C、配方中水少
D、配方中水多