單項(xiàng)選擇題

模具成型法對面劑大小沒有嚴(yán)格要求的模具是（）。

A、印模
B、套模
C、盒模
D、內(nèi)模

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單項(xiàng)選擇題

成品規(guī)格、形態(tài)、面坯薄厚、餡心多少可靈活多變是成型工藝（）的特點(diǎn)。

A、包
B、模具
C、切
D、卷

單項(xiàng)選擇題

自里向外慢慢推切的手法稱（）

A、切
B、剁
C、剞
D、斬