白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。

外國(guó)許多酒水陳釀年份越長(zhǎng)，酒水越是昂費(fèi)，但并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達(dá)最佳。

（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。

為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。

點(diǎn)菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

常見(jiàn)的點(diǎn)菜服務(wù)方法不包括（）點(diǎn)菜法。

龍井蝦仁這道菜是以（）方式來(lái)命名的。

端托酒水時(shí)通常采用（）步伐。

進(jìn)行（）菜肴服務(wù)時(shí)，應(yīng)采用“碎步”步伐。