單項(xiàng)選擇題（）是托盤的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

A、理盤
B、裝盤
C、托盤
D、起盤


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1.單項(xiàng)選擇題無(wú)論是輕托還是重托端托服務(wù)，都有（）大步驟。

A、兩
B、三
C、四
D、五

2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)方形托盤的規(guī)格是長(zhǎng)（），寬38Cm。

A.46Cm
B.48Cm
C.51Cm
D.55Cm

3.單項(xiàng)選擇題（）主要用于折鳥(niǎo)頭造型。

A、翻
B、拉
C、疊
D、捏

4.單項(xiàng)選擇題（）大都用于折花鳥(niǎo)造型。

A、折
B、翻
C、拉
D、穿

5.單項(xiàng)選擇題卷”的要領(lǐng)是（）、卷挺。

A、卷緊
B、卷平
C、卷直
D、卷細(xì)