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單項選擇題

（）哪國的“郭實獵”作《紅樓夢》一文，發(fā)表在1843年廣州出版的《中國叢報》五月號第十一冊上，是已知的外國第一篇仔細介紹《紅樓夢》的文字？

A.美國
B.英國
C.德國
D.俄國

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單項選擇題

（）書中寫道“只見他穿著半新的藕合色的綾襖，青緞掐牙背心，下面水綠裙子”，其中的“掐牙”是什么意思？

A.衣服滾邊條幅上呈現(xiàn)的牙痕印樣。
B.衣服滾邊上印有齒痕樣的條紋。
C.衣服滾邊上鑲有內(nèi)陷的細條。
D.衣服滾邊上再鑲一條極細的滾條。

單項選擇題

（）令劉姥姥咜舌的制作繁瑣的“茄鲞”屬于何種烹飪技藝？

A.腌制
B.臘制
C.糟制
D.薫制

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