單項選擇題

堅果類食品（）含量高，質(zhì)地堅硬，嬰幼兒不易嚼碎，不易消化。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

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單項選擇題

膳食纖維主要有以下功能：（）。

A.預(yù)防膽結(jié)石、影響血糖水平
B.預(yù)防結(jié)腸癌、助排便
C.防止能量過剩及肥胖
D.以上都是

單項選擇題

兒童食物過敏者中大約（）是由偏食造成的。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%

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