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碳苷
答案:
糖基不通過苷鍵原子,直接以碳原子與苷元的碳原子相連接的苷類。
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名詞解釋
β-構(gòu)型
答案:
C1羥基與六碳糖C5上取代基在環(huán)的同一側(cè)為β-構(gòu)型。
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多項選擇題
煎煮法適宜使用的器皿是()
A.不銹鋼器
B.陶器
C.瓷器
D.鐵器
E.砂器
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