當種子內部生物化學變化基本結束,營養(yǎng)物質積累已經(jīng)停止,種實的外部呈現(xiàn)出成熟的特征。
含水量高;內含物呈易溶狀態(tài);種皮不致密;種實不耐貯藏。
當種子內部應用物質積累到一定程度,種胚具有發(fā)芽能力時。