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單項(xiàng)選擇題

可被酸及堿水解的甙是（）

A.碳甙
B.酯甙
C.醇甙
D.硫甙
E.氮甙

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單項(xiàng)選擇題

經(jīng)Smith降解產(chǎn)生乙二醇的是（）

A.葡萄糖
B.鼠李糖
C.阿拉伯糖
D.半乳糖
E.夫糖

單項(xiàng)選擇題

苷鍵酸水解難易主要取決于（）

A.苷鍵原子質(zhì)子化
B.苷鍵構(gòu)型
C.水解反應(yīng)的時(shí)間
D.水解反應(yīng)的溫度
E.酸的濃度

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