質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量，常能達(dá)到上千個(gè)。對(duì)于基因工程來(lái)說(shuō)，拷貝數(shù)越高越好。

（）指必須將細(xì)胞貼附在固體介質(zhì)表面上才能進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的方式，大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞都屬于這種培養(yǎng)方式。

大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下，TCA循環(huán)受到抑制，丙酮酸發(fā)生積累，最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

產(chǎn)品干燥的常用方法不包括（）。

酶制劑在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

伏特加酒無(wú)色透明，味道純凈，因?yàn)樵摼剖鞘秤镁凭苯庸磧都兯伞?/p>