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問答題
【簡答題】耗氧和發(fā)酵產(chǎn)物生成之間的關(guān)系通常有三種類型？
答案：
①產(chǎn)物生成期耗氧與菌體生長期最大耗氧一致；
②產(chǎn)物生成期耗氧大于菌體生長期最大耗氧量；
③產(chǎn)物生成期...
②產(chǎn)物生成期耗氧大于菌體生長期最大耗氧量；
③產(chǎn)物生成期...
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問答題
【簡答題】營養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)節(jié)方式?
答案：
①不同碳源的利用速度；
②但愿利用及碳源利用的關(guān)系；
③碳氮比的調(diào)節(jié)；
④前體的控制；
⑤補(bǔ)料。
