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不同烹調(diào)方法烹調(diào)的食物,其生熟重量比值可能不同。
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兒童或青少年零食的攝入量可能較多,在計(jì)算三餐供能比例時可以將零食單獨(dú)列出,并分析零食供能比例。
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在對消費(fèi)食物進(jìn)行歸類時,可以將同類食物的重量直接相加。
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