釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。