問答題

【簡答題】簡述美式服務(wù)的適用場合？

答案：

1.普通檔次的西餐零點服務(wù)
2.大型中低檔次的西餐宴會服務(wù)

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【簡答題】.簡述西餐宴會的臺型？

答案： 1.“一”字形臺
2.“T”字形臺
3.&ldquo...

【簡答題】簡述插花造型配置的基本原則？

答案：

1.統(tǒng)一原則
2.調(diào)和原則
3.動勢均衡原則
4.韻律節(jié)奏原則
5.比例尺度原則