背景材料:
以下是《全日制普通高級中學教科書(必修2)》第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機物”(第二課時)內(nèi)容。
二、乙酸
乙酸俗稱醋酸,醋的主要成分是乙酸,普通食醋中含有3%~5%乙酸,乙酸是烴的重要含氧衍生物。分子式為CHO,結(jié)構(gòu)簡式為CHCOOH,乙酸的官能團為,叫作羧基。
乙酸是有強烈刺激性氣味的無色液體,沸點117.9℃,熔點16.6℃,當溫度低于熔點時,乙酸凝結(jié)成類似冰一樣的晶體,所以純凈的乙酸又稱冰醋酸,乙酸易溶于水。
1.乙酸的酸性
我們已經(jīng)知道乙酸具有酸的通性,能使紫色的石蕊溶液變紅,但它的酸性強弱如何呢?
乙酸的酯化反應(yīng)
紅葡萄酒密封儲存的時間越長,質(zhì)量越好,原因之一是過程中生成了一種有香味的酯。我們通過化學實驗可以制備酯。
實驗3-4
在一支試管中加入3mL乙酸.然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL乙酸:按照圖3-16連接好裝置,用酒精燈緩慢加熱,將產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)導管通入到飽和碳酸鈉溶液的液面上(如圖3-16所示),觀察現(xiàn)象。
可以看到,液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生,并可以聞到香味。這種有香味的液體叫乙酸乙酯,該反應(yīng)的化學方程式如下:
乙酸乙酯是酯類物質(zhì)中的一種。這種酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng),叫酯化反應(yīng)。酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)進行得比較緩慢,反應(yīng)物不能完全變成生成物;為了提高反應(yīng)速率,一般要加入濃硫酸做催化劑,并加熱。
酯化反應(yīng)的產(chǎn)物是酯,一般由有機酸和醇脫水而成。很多鮮花和水果的香味都來自酯的混合物?,F(xiàn)在可以通過人工方法合成各種酯,用作飲料、糖果、香水、化妝品的香料,也可以用作指甲油、膠水的溶劑。
問題:
(1)分析該部分內(nèi)容的地位和作用。
(2)試確定本課的三維教學目標。
(3)試說出本節(jié)課的教學重點和難點。
(4)設(shè)計教學過程。
(5)在乙醇和乙酸的反應(yīng)中,濃H2SO2是()和()。
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問題:(1)分析學生可能出現(xiàn)的解題錯誤。(2)本題正確答案為(),分析其解題思路。
問題:(1)材料二中"實驗1"和"實驗2"的現(xiàn)象分別是什么?(2)完成"離子反應(yīng)"的教學設(shè)計,內(nèi)容包括教學目標,教學重點、難點,教學過程。
問題:(1)簡要分析教材中該內(nèi)容的地位和作用。(2)寫出本課的三維教學目標。(3)請說明本課的教學重點和難點。(4)試選擇適合于本課的教學方法。
問題:(1)試確定本課的三維教學目標。(2)分析學情。(3)試確定本課的教學重難點。(4)某溫度下,將Cl2通入KOH溶液里,反應(yīng)后得到KCl、KClO、KClO3的混合溶液,經(jīng)測定ClO-與ClO3-的物質(zhì)的量濃度之比是1:2,則Cl:與KOH反應(yīng)時,被還原的氯元素與被氧化的氯元素的物質(zhì)的量之比是()。A.2:3B.4:3C.10:3D.11:3
問題:提出假設(shè):(1)假設(shè)1:該混合金屬粉末中除鋁外,還含有()元素;假設(shè)2:該混合金屬粉末中除鋁外,還含有()元素;假設(shè)3:該混合金屬粉末中除鋁外,還含有Fe、Cu元素;(2)基于假設(shè)3,設(shè)計出實驗方案,并根據(jù)實驗方案敘述實驗操作、預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。(3)實驗教學應(yīng)該注意什么問題?
問題:(1)簡要分析教材中該內(nèi)容的地位和作用。(2)寫出本課第一課時的三維教學目標。(3)說明本課第一課時的教學重難點及依據(jù)。(4)對本課第一課時內(nèi)容進行板書設(shè)計。(5)檢驗二氧化硫氣體中有無二氧化碳氣體,應(yīng)采取的方法是()。A.通過澄清石灰水B.先通過足量小蘇打溶液.再通過石灰水C.先通過足量酸性高錳酸鉀溶液.再通過澄清石灰水D.通過品紅溶液
問題:(1)苯環(huán)結(jié)構(gòu)中,不存在單雙鍵交替結(jié)構(gòu),下列可以作為證據(jù)的事實是_________。①苯不能使KMnO4(H+)溶液褪色②苯分子中碳原子之間的距離均相等③苯能在一定條件下跟H2加成生成環(huán)己烷④經(jīng)實驗測得鄰二甲苯僅有一種結(jié)構(gòu)⑤苯在FeBr3存在的條件下,可以與液溴發(fā)生取代反應(yīng),但不因化學變化而使溴水褪色⑥經(jīng)實驗測得對二溴苯僅有一種結(jié)構(gòu)(2)你如何理解自主學習?(3)如何引導學生進行自主學習?
問題:(1)請你分析本教學過程符合新課程改革所提倡的哪種學習方式,其優(yōu)點是什么?(2)該種教學理念的主要特征是什么?(3)教師在貫徹該教學理念時應(yīng)怎樣做?
問題:(1)“原電池”內(nèi)容屬于高中教材()模塊的內(nèi)容。(2)本教學片段教學效果不佳,試分析原因。(3)根據(jù)課程標準,試分析實驗教學的功能。
請對《全日制普通高級中學教科書(必修)化學第二冊》第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機物”(第二課時)內(nèi)容進行教學過程設(shè)計,教學設(shè)計必需的基本分析具體包括:(1)相關(guān)內(nèi)容的地位和作用分析;(2)教學目標分析;(3)教學重、難點分析;(4)教學過程設(shè)計。