單項(xiàng)選擇題以下食物中糖尿病患者應(yīng)當(dāng)忌食是()。
A、黃豆
B、魔芋
C、燕麥
D、蜜餞
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)氮平衡指標(biāo)，青少年的氮平衡應(yīng)()。
A、>0
B、=0
C、<0
D、≤0
2.單項(xiàng)選擇題植物性食物中不含()，只能靠微生物來(lái)合成。
A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E
3.單項(xiàng)選擇題VB2是何輔酶之成分?()
A、FAD
B、NAD
C、CoASH
D、pyridoxal-5-phosphate
4.單項(xiàng)選擇題海產(chǎn)品是哪種礦物質(zhì)的主要食物來(lái)源?()
A、鐵
B、氟
C、鎂
D、碘
5.單項(xiàng)選擇題高血壓病人應(yīng)控制攝入的礦物質(zhì)是()
A、鉀
B、鈣
C、鎂
D、鈉
最新試題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食頻率法調(diào)查中，問(wèn)卷中的食物種類(lèi)應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題