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單項選擇題

向剛切開的馬鈴薯表面滴幾滴碘水，其表面立即顯藍色，說明馬鈴薯中含有（）。

A.維生素
B.淀粉
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

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單項選擇題

可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是（）。

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變成藍色
B.反應(yīng)液使藍色石蕊試紙變成紅色
C.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液分為兩層
D.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層

單項選擇題

工業(yè)上用甲和乙反應(yīng)制備燃料丙。根據(jù)下列微觀示意圖得出的結(jié)論中，不正確的是（）。

A.該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)
B.反應(yīng)后H原子個數(shù)增多
C.分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒
D.該反應(yīng)的化學(xué)方程式是

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