DNA表觀遺傳修飾中最常見(jiàn)的修飾是（）。

巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復(fù)合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。

功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。

母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對(duì)微生物進(jìn)行鑒定？（）

芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。