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能預防腫瘤的膳食因素包括類胡蘿卜素、維生素C、、維生素E和亞硝基化合物等。
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骨質疏松癥患者應選用吸收利用率較高的有機鈣如葡萄糖酸鈣、植酸鈣等。
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脂溶性維生素在體內的營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗來評價。
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