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尼克酸缺乏所引起的癩皮病的典型癥狀是皮膚炎、腹瀉和多發(fā)性神經(jīng)炎。
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GRAS物質(zhì)是一般認(rèn)為安全,不需建立ADI值的食品添加劑。
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葡萄球菌腸毒素對熱不穩(wěn)定。
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