現(xiàn)實生活中，評價一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）

機(jī)體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）

主要為感染型食物中毒的有（）

麻痹性貝類中毒的特點包括（）

24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）

下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是（）

大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）

糧豆類食品較常見的污染真菌有（）

某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）