多項選擇題人體腸道微生物能合成的維生素有（）。
A、維生素K
B、維生素B1
C、維生素PP
D、維生素D3
E、維生素B6
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1.多項選擇題下列屬于必須氨基酸的是（）。
A、亮氨酸
B、異亮氨酸
C、纈氨酸
D、賴氨酸
E、谷氨酸
2.多項選擇題下列（）方法都能在烹飪中減少蔬菜營養(yǎng)素的損失。
A、先洗后切
B、先切后洗
C、臨用現(xiàn)購
D、上漿、掛糊和勾芡
E、切后加堿
3.多項選擇題影響食品營養(yǎng)價值的因素有（）。
A、營養(yǎng)成分含量
B、營養(yǎng)成分的利用率
C、食品的價格
D、營養(yǎng)成分的消化吸收率
E、食品的感官質(zhì)量
4.多項選擇題影響基礎(chǔ)代謝率的下列因素有（）。
A、體格大小
B、年齡
C、性別
D、內(nèi)分泌激素
E、氣候
5.多項選擇題某男性，48歲，身高175cm，體重80kg，血壓13/22kpa，血甘油三酯3.2mmol/L（參考值0.56mmol/L~1.7mmol/L），血膽固醇4.1mmol/L（參考值2.33mmol/L~5.7mmol/L），臨床診斷為單純性高甘油三酯血癥，其飲食應(yīng)注意（）。
A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇
E.限制總能量的攝入
最新試題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題