判斷題

礦物質(zhì)中，人體含量大于自身體重的0.01%的各種元素稱(chēng)為常量元素，包括鈣、磷、鉀、鋅、氮、氯等七種

答案：錯(cuò)誤

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營(yíng)養(yǎng)素需要量是機(jī)體為了維持“適宜的營(yíng)養(yǎng)狀況”在一段時(shí)間內(nèi)平均每天必須“獲得的”該營(yíng)養(yǎng)素的最低量。

答案：正確

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出了中國(guó)居民膳食鈣的RNI成人為500mg/d。

答案：錯(cuò)誤