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填空題
()是通過改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營養(yǎng)狀況的目的的一種有計(jì)劃活動(dòng),主要指通過營養(yǎng)信息交流幫助個(gè)體和群體獲得食物與營養(yǎng)知識(shí)、培養(yǎng)成健康生活方式的教育活動(dòng)和過程,也是健康教育的一個(gè)分支和重要組成部分。
答案:
營養(yǎng)教育
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填空題
生物價(jià)是反應(yīng)食物()消化吸收后,被機(jī)體利用程度的一項(xiàng)指標(biāo),生物價(jià)越高說明其被機(jī)體利用率越高,其營養(yǎng)價(jià)值越高,最高值為100。
答案:
蛋白質(zhì)
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填空題
營養(yǎng)調(diào)查中最常用和最重要的人體測(cè)量指標(biāo)是身高和()。
答案:
體重
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