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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述世界范圍內(nèi)，膳食結(jié)構(gòu)的類(lèi)型及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成特點(diǎn)，并闡明我國(guó)居民現(xiàn)存主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
答案：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)不良也由原來(lái)的單純營(yíng)養(yǎng)缺乏過(guò)渡為營(yíng)養(yǎng)缺乏和某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多并存。一方面，...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】我國(guó)佝僂病的發(fā)病率南北方有何差異？造成的主要原因是什么？
答案：
（1）我國(guó)幅員遼闊，南北自然條件不同，尤以陽(yáng)光日照時(shí)間長(zhǎng)短不同，南方日照時(shí)間長(zhǎng)，佝僂病發(fā)病率低，北方日照時(shí)間短，發(fā)病較高...
