首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
未用完的點心餡料、半成品點心應(yīng)在冷柜內(nèi)存放并在規(guī)定存放期限內(nèi)使用。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
使用紫外線燈消毒的,應(yīng)在有人工作時開啟30分鐘以上。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
問答題
【簡答題】論述控制微生物的主要方法及其原理。
答案:
1)加熱
高溫殺菌保藏原理:
在高溫作用下,微生物體內(nèi)的酶、脂質(zhì)體和細胞膜被破壞,原生質(zhì)構(gòu)造中呈現(xiàn)不...
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題