A、戴戒指
B、戴口罩
C、穿戴潔凈的工作服帽
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A、高溫可縮短烹調(diào)時(shí)間，進(jìn)而可減少維生素的損失，因此應(yīng)用高油溫烹調(diào)加工蔬菜
B、有良好的口味和色澤
C、能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時(shí)間，使原料保持鮮嫩
A、土豆
B、大豆
C、玉米
A、50平方米以下
B、100平方米以下
C、200平方米以下
A、一套
B、兩套
C、四套
A、食品處理區(qū)按生進(jìn)熟出的單一流向布局
B、庫房?jī)?nèi)設(shè)置離地離墻10CM以上的貨物存放架
C、切配動(dòng)物性和植物性食品的工具和容器設(shè)標(biāo)志，區(qū)分使用
最新試題
食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過（）。
成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。
對(duì)進(jìn)口肉類的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
食品保存中，低溫儲(chǔ)存的主要目的是（）。
當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以豁免標(biāo)示以下內(nèi)容（）。
以下哪種食物是鎂的良好來源（）？
以下哪種食物富含維生素B6（）？
以下哪種營養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？
食品中的“低脂無糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時(shí)滿足哪兩個(gè)條件（）？