判斷題為了確保食品的衛(wèi)生質(zhì)量,所有產(chǎn)品都應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理。
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吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會(huì)導(dǎo)致()
題型:多項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
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對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的()
題型:單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
題型:單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項(xiàng)選擇題