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硫化物包括所有存在于()和其他球根狀植物中的有機硫化物。
答案:
大蒜
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填空題
黃酮類化合物的許多生物學活性均與其()活性有關。
答案:
抗氧化
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多項選擇題
大豆異黃酮只有被分解為()后,才具有雌激素活性。
A、雌二醇
B、大豆皂甙
C、大豆甙
D、染料木黃酮
E、雌三醇
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