單項選擇題

玻璃器皿的洗滌程序是（）。

A、用冷水浸泡、洗滌靈洗滌消毒、清水沖洗
B、洗滌靈洗滌消毒、清水沖洗
C、清水沖、熱水泡、洗滌靈洗、消毒
D、洗滌靈洗、清水沖、開水燙

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單項選擇題

協(xié)調(diào)得體的語言可以使賓客感到服務的（）相互配合合，從而達到最佳的效果。

A、聲、情、意、行
B、動、聲、舒、便
C、聲、舒、便、捷
D、舒、便、捷、情

單項選擇題

黃酒杯，一般是（），多用于喝加熱的紹興酒、加飯酒。

A、瓷杯
B、玻璃杯
C、銀杯
D、玉器杯

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