填空題

鉀、鈉代謝膳食用于診斷原發(fā)性醛固銅增高癥;脂餐膳食是用于膽道造影以及（）的診斷。

答案：膽結(jié)石

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食物依據(jù)其性質(zhì)的來(lái)源可分為動(dòng)物性食物、（）、礦物性食物三大類(lèi)。

答案：植物性食物

食品污染種類(lèi)按其性質(zhì)可分為以下三類(lèi)：（）、化學(xué)性污染、放射性污染。

答案：生物性污染