填空題

血漿和體液中的鈣存在三種形式：（）、擴散性鈣(與有機酸結(jié)合的)離子鈣。

答案：蛋白結(jié)合鈣

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微量元素的生理功能主要有以下幾方面：（）、參與氧的貯存和電子傳遞、參與遺傳和自由基的調(diào)節(jié)。

答案：某些酶、維生素和激素的活性因子

當攝入氮和排出氮相等時，為（）。如攝入氮多于排出氮，則為（）。而攝入氮少于排出氮時，為負氮平衡。

答案：零氮平衡；正氮平衡