A.民間常利用酵母菌將豆腐制作成腐乳 B.需借助胚胎移植技術(shù)才能獲得克隆牛 C.生產(chǎn)香蕉脫毒苗的原理是基因工程 D.單倍體育種過程不涉及脫分化和再分化
A.醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸 B.酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精 C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵 D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶