單項(xiàng)選擇題

阻斷亞硝胺形成的食物首選（）

A.西紅柿
B.大棗
C.柑橘
D.獼猴桃

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單項(xiàng)選擇題

完全素食且不吃豆類者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸

單項(xiàng)選擇題

膳食纖維對下列作用最不明顯的是（）

A、降血糖
B、降血脂
C、防便秘
D、降血壓

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