單項(xiàng)選擇題

維生素C的作用有（）。

A.維生素C能促進(jìn)血液中抗體的生成，提高白細(xì)胞的吞噬能力，從而提高機(jī)體對(duì)傳染病的抵抗力
B.維生素C在體內(nèi)可保護(hù)酶系統(tǒng)免受毒物的破壞
C.幫助食物中鐵的吸收和葉酸的利用，缺乏會(huì)引起造血機(jī)能障礙
D.增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)缺氧、寒冷、高溫等的應(yīng)激能力

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