問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述家禽主要產(chǎn)蛋性狀的主要指標(biāo)

答案:

⑴產(chǎn)蛋量:產(chǎn)蛋數(shù)、產(chǎn)蛋總重、產(chǎn)蛋率。
⑵蛋重。
⑶蛋的品質(zhì):蛋殼強(qiáng)度,蛋白品質(zhì),蛋殼的顏色,血斑和肉斑。

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答案: 根據(jù)經(jīng)濟(jì)用途劃分為兩類:蛋用和肉用.
蛋用可分為:白殼,褐殼,淺褐殼。
肉雞可分為:快大型肉雞,優(yōu)質(zhì)型肉雞。
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