單項(xiàng)選擇題

面點(diǎn)部廚師長(zhǎng)要掌握貨源信息:編制()計(jì)劃;加強(qiáng)定貨合同管理;實(shí)行責(zé)任制;加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。

A.規(guī)程
B.方法
C.程序
D.采購(gòu)

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