多項選擇題

下列關(guān)于辣椒的敘述正確的是（）

A.辣味與辣椒品種有關(guān)
B.辣椒用量越多味越辣
C.加熱時間越長辣味越淡
D.辣味物質(zhì)具有水溶性
E.辣椒素含量越高刺激性越強

微信掃碼免費搜題