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單項(xiàng)選擇題

下列海產(chǎn)魚(yú)中屬于軟骨魚(yú)的是（）。

A.大黃魚(yú)
B.小黃魚(yú)
C.鱸魚(yú)
D.鯊魚(yú)

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單項(xiàng)選擇題

如發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)為綠色，說(shuō)明土豆在儲(chǔ)存中開(kāi)始發(fā)芽，產(chǎn)生（）

A.秋水仙堿
B.皂素
C.龍葵素
D.凝集素

單項(xiàng)選擇題

可以加工制成魚(yú)皮的魚(yú)類(lèi)品種一般是（）。

A.鯊魚(yú)
B.大黃魚(yú)
C.石斑魚(yú)
D.海鰻

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