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魚翅主要產(chǎn)于我國的()等地。
A.廣東
B.上海
C.福建
D.臺灣
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湯在川菜中用途非常廣泛,主要有()幾種。
A.鮮湯
B.原湯
C.奶湯
D.清湯
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多項選擇題
炸分為()三種方法。
A.清炸
B.軟炸
C.酥炸
D.浸炸
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