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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】植物性天然香料目前的提取方法主要有哪些，其中的超臨界流體萃取法原理是什么？
答案：
（1）水蒸氣蒸餾法，壓榨法，吸收法，浸提法和超臨界流體萃取法（2）處于超臨界狀態(tài)的流體，稍微改變溫度或壓力，就可顯著改變...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述水蒸氣蒸餾法提取植物精油的工藝過(guò)程？
答案：
即在95~100℃高溫下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣，使其中芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解，并與水汽一同共沸餾出，經(jīng)油...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述水汽蒸餾制取植物精油的方法原理與特點(diǎn)。
答案：
水蒸汽蒸餾是利用溫度很高的水蒸汽滲透到香料植物細(xì)胞內(nèi)將細(xì)胞內(nèi)的精油帶出來(lái)，再利用油水互不相溶、油水比重的不同的特點(diǎn)將油水...
